一度食べたら忘れられない本当においしい
と評判のMYRA Kyotoのチョコレート。
その、おいしさの上に安全・安心なチョコ
レートをお届けすることが、食品メーカー
としての私たちの大切な役割です。
製造工程においてMYRA Kyotoのチョコレ
ートは、お客様に安心・信頼して頂ける商品づくりを
行うため、出来上がった商品の品質検査はもちろん、
原料のカカオやココアバターについての含量も、
規格を満たしているか分析によって確認しています。
おいしいと評判のMYRA Kyoto商品は、
安心の国内工場で製造をおこなっております。
原料から製造工程・検品といったモノづくりの各生産工程において、
全ての現場で、品質・安全の両面で万全を期し、均一で上質な製品づくりを徹底管理しています。
原料は「食品の原材料の安全性に関する自主点検フローチャート」に沿った評価フローで評価し、
安全と認められたもののみを使用しています。
また、原材料・賞味期限・栄養成分・アレルギー物質などの表示の適正性を確認し、法適性の面からも評価を行います。
このような評価をクリアしたものが、上質な製品としてお客様の手に届けられています。
「最高のものを、最高の状態で味わってもらえるよう工夫すること」これもまた、MYRA Kyotoのこだわりです。
また、MYRA Kyotoチョコレートは、アメリカ販売に先立ち、厳しい食品の基準で世界的にも有名なFDAの承認資格を取得しました。
「FDA取得の安心チョコレート」
MYRA Kyotoのチョコレートは、2009年アメリカにて販売を開始。
その販売に際し、FDA(米国食品医薬品局)承認資格を取得。
このことは、MYRA Kyotoチョコレートが安全性においても、栄養、成分表示のラベル要件に関しても、
FDAの厳しい基準・規則に従っており、アメリカ合衆国政府から輸入・流通してもよいと認可されたことを意味します。
MYRA Kyotoでは、安全検査や栄養、成分表示のラベル要件など、
FDAの規定を満たしているかどうかも絶えず検討・吟味してまいりました。
より良い品質を求め、最も厳しい食品の基準を追求した結果としての認定と思っています。
おいしく安心してお召し上がり頂ける最良の食品をお届けすること、
これはMYRA Kyotoにとって不変の理念です。
※FDA(米国食品医薬品局)は、
食品や医薬品、化粧品等の製造許可や取り締まりといった行政を担う、米国の政府機関です。
日本の厚生労働省に該当するHHS(保健社会福祉省)に属する機関であり、
粗悪な食品や医療品から国民の健康を守り、
医薬品や食品の正しい情報提供によって国民の健康を促進することを目的としています。